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1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成樓面日常工作，并對其負(fù)責(zé)和匯報工作。
2、確保在崗人員準(zhǔn)時上崗，保證服務(wù)熱情周到，并使服務(wù)員嚴(yán)格履行自己提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責(zé)。
3、負(fù)責(zé)團隊訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)。5、要出席公司主管會議和每日的樓面B訓(xùn)。
4、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達標(biāo)。
5、堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項工作。
6、負(fù)責(zé)處理服務(wù)中的差錯和客人的抱怨，處理客訴問題
7、負(fù)責(zé)制定餐廳的各項服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。

聯(lián)系我時，請說是在饒平招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！