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任職要求：
1、熟悉團餐管理，對食品安全規(guī)范化管理。
2、在團餐中央工廠工作過的廚師優(yōu)先。熟悉現(xiàn)代、大型烹飪設(shè)備的操作使用及日常管理，烹飪技術(shù)良好。
3、，有中央工廠工作經(jīng)驗5年以上，有良好工作習慣，工作態(tài)度端正，不抽煙，不喝酒，注重個人衛(wèi)生，身體健康。
崗位職責：
一、堅決服從公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向分管領(lǐng)導(dǎo)負責。
二、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行工作職責。
三、負責生產(chǎn)、設(shè)備、安全、衛(wèi)生等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行。
四、負責設(shè)計工廠的改造計劃、工廠的生產(chǎn)布局，組織實施并監(jiān)督、檢查生產(chǎn)運行，根據(jù)工作需要進行現(xiàn)場指揮生產(chǎn)。
五、定期召開員工大會、質(zhì)量分析會、管理例會等會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)順利進行；總結(jié)經(jīng)驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供專題分析報告或綜合分析資料。
六、協(xié)助總經(jīng)理和生產(chǎn)副總制定公司生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，積極配合營銷部門開展各項業(yè)務(wù)活動。
七、加強管理，確保工廠各部門和各管理人員職責權(quán)限規(guī)范化，建立和完善工廠質(zhì)量管理體系。
八、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查所屬各部門、車間的工作，督促各車間和班組如實做好生產(chǎn)原始記錄，掌握工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。
九、組織新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的應(yīng)用；編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場競爭力。
十、強化管理，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低成本。
十一、負責生產(chǎn)設(shè)備的維護和檢修工作，做好設(shè)備維護和檢修計劃并確保計劃的實施。
十二、組織新員工的產(chǎn)品知識和技能培訓(xùn)，定期不定期組織員工培訓(xùn)和考核，提高員工技術(shù)水平。
十三、負責抓好生產(chǎn)衛(wèi)生安全教育，加強衛(wèi)生安全生產(chǎn)的控制、實施、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程定期、不定期組織安全衛(wèi)生檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕衛(wèi)生責任事件和重大火災(zāi)、設(shè)備、人身傷亡事故的發(fā)生，保證生產(chǎn)活動的安全順利進行。
十四、負責協(xié)調(diào)研發(fā)部、財務(wù)部、行政后勤的橫向聯(lián)系，對有爭議的問題向上級領(lǐng)導(dǎo)提出協(xié)調(diào)要求。
十五、搞好員工隊伍的基本建設(shè)，掌握員工的思想狀況和工作表現(xiàn)，適時開展職業(yè)道德教育培訓(xùn)，及時發(fā)現(xiàn)、培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工工作的積極性。
十六、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
聯(lián)系我時，請說是在饒平招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！